Yemek tarifleri paylaşım sitesidir. Üye ol, tariflerini paylaş.
Reklamı Kapat

Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?
22 Aralık 2018 122 defa okundu 0 yorum

Yeme de yanında yat dedirtecek fırında patlıcan kebabı tarifi

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan
  • Yarım kilo kuzu-dana karışık kıyma,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 4-5 diş sarımsak,
  • 1 adet büyük soğan,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Karabiber,
  • Tuz.
  • Domates,
  • Sivri biber.

Yapılışı

Patlıcanları 3 parmak genişliğinde doğrayalım.

Robota sarımsağı, maydanozu, soğanı koyalım ve robottan   geçirelim.

Herhangi bir kabın içine robottan geçirdiğimiz malzemeleri,   kıymayı, zeytin yağını, karabiberi, tuzu koyalım ve güzelce   yoğuralım.

Fırın tepsisine bir kaç damla zeytin yağı damlatalım ve tepsiyi   yağlayalım.

Harçtan küçük parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil   verelim.

Patlıcan dilimlerinin arasına köfteleri yerleştirip, patlıcanları   birbirine yaslayarak tepsiye dizelim

Kalan boşluklara domates, sivri biber yerleştirelim.

Köfteli Patlıcan Kebabımızı 220° fırına koyalım ve köfteler   pişene kadar bekleyip, servise sunalım. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.